Главная » Первые блюда » Запечённая кета с помидорами, пошаговый рецепт с фото

Запечённая кета с помидорами, пошаговый рецепт с фото

Запечённая кета с помидорами, пошаговый рецепт с фото

Запечённая кета с помидорами, пошаговый рецепт с фото

Запечённая кета с помидорами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кета (стейки) 600 г
  • сметана жирная 100 г
  • помидоры (мелкие) 3 шт.
  • сыр 60 г
  • сушёный розмарин (веточка) 2 шт.
  • сушёный тимьян 1 ч.л.
  • свежемолотый чёрный перец 1 щепотка(и)
  • растительное масло 1 ст.л.
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • соль
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Запечённая кета с помидорами, пошаговый рецепт с фото

    Стейки кеты вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Рыбу немного посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, смазать частью сметаны, дать полежать 5 — 7 мин.

    Шаг 2
    Запечённая кета с помидорами, пошаговый рецепт с фото

    Форму для запекания смазать частью растительного масла, выложить стейки в форму. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками.

    Шаг 3
    Запечённая кета с помидорами, пошаговый рецепт с фото

    Сыр натереть на мелкой тёрке.

    Шаг 4
    Запечённая кета с помидорами, пошаговый рецепт с фото

    Выложить на стейки оставшуюся сметану, положить кружки помидоров, немного поперчить, сбрызнуть оставшимся маслом.

    Шаг 5
    Запечённая кета с помидорами, пошаговый рецепт с фото

    Посыпать стейки сыром и тимьяном, выложить веточки розмарина. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 — 20 мин.

    Шаг 6
    Запечённая кета с помидорами, пошаговый рецепт с фото

    Достать форму из духовки и подать рыбу к столу.
    Приятного аппетита!
    С наступающими новогодними праздниками!

    Хозяйке на заметку

    Если форма для запекания керамическая или стеклянная, блюдо можно подавать к столу прямо в форме.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Домашние леденцы из сахара, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ растительное масло для смазывания формочек – 1–2 ст. л. сахар – 210 г питьевая ...