Главная » Первые блюда » Закуска из селёдки с овощами, пошаговый рецепт с фото

Закуска из селёдки с овощами, пошаговый рецепт с фото

Закуска из селёдки с овощами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • селёдка солёная 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сладкий перец (небольшой) 1 шт.
  • морковь (небольшая) 1 шт.
  • яблочный уксус 1 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • нерафинированное подсолнечное масло
  • лимон
  • Закуска из селёдки с овощами, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Большую селедку разделать на филе и нарезать кусочками, толщиной 1-1,5 см.
    Морковь, лук и сладкий перец(у меня зеленый) нарезать соломкой.
    Лук промыть холодной водой и замариновать в яблочном уксусе на 10 минут, затем уксус слить.
    Смешать всю овощную нарезку в отдельной тарелке.

    Шаг 2

    В банку (или контейнер) выложить слой ломтиков селедки, посыпать хорошей щепоткой сахара и сверху положить нарезанные овощи и колечко лимона.
    Так слой за слоем выложить все ингредиенты.
    Каждый слой селёдки посыпать сахаром!
    Уплотнить ложкой и залить закуску нерафинированным подсолнечным маслом.
    Оставить на ночь, а лучше на сутки в холодильнике.

    Закуска из селёдки с овощами, пошаговый рецепт с фото

    Хозяйке на заметку

    Если селёдка очень солёная, то овощи немного вберут в себя соль.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Жареная картошка с луком на сковороде, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ картофель – 5 шт. луковицы большие – 2 шт. сливочное масло – 50 г ...