Главная » Первые блюда » Зажарка для борща без свеклы, пошаговый рецепт с фото

Зажарка для борща без свеклы, пошаговый рецепт с фото

Зажарка для борща без свеклы, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 средняя луковица
  • 1 небольшая морковь
  • 2 ст. л. топленого или растительного масла
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 1,5 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. 9% столового уксуса
  • Зажарка для борща без свеклы, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Зажарка для борща без свеклы, пошаговый рецепт с фото

    Для зажарки для борща без свеклы подготовьте овощи. Морковь и лук помойте и почистите.

    Шаг 2
    Зажарка для борща без свеклы, пошаговый рецепт с фото

    Морковь нарежьте соломкой или натрите на крупной терке. Лук нарежьте на кубики или соломкой.

    Шаг 3
    Зажарка для борща без свеклы, пошаговый рецепт с фото

    В сковороде разогрейте масло и обжарьте сначала лук до золотистого цвета, затем добавьте натертую морковь. Обжаривайте, помешивая, 10 минут.

    Шаг 4
    Зажарка для борща без свеклы, пошаговый рецепт с фото

    Томатную пасту разведите водой или бульоном и добавьте к овощам. Сразу же добавьте уксус и сахар. Обжаривайте еще 5 минут. Следите, чтобы не пригорело.

    Зажарка для борща без свеклы, пошаговый рецепт с фото

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Жареная картошка с луком на сковороде, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ картофель – 5 шт. луковицы большие – 2 шт. сливочное масло – 50 г ...