Главная » Первые блюда » Ушное в горшочках, пошаговый рецепт с фото

Ушное в горшочках, пошаговый рецепт с фото

Ушное в горшочках, пошаговый рецепт с фото

Ушное в горшочках, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Быть в тренде

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • филе куриное 150 г
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • картофель или кабачки 200 г
  • ржаные сухари молотые 2 ст.л.
  • сливочное масло 25 г
  • лавровый лист 1 шт.
  • бульон 50 мл
  • сметана 1 ст.л.
  • зубчики чеснока 0.5 шт.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Ушное в горшочках, пошаговый рецепт с фото

    Куриное филе, картофель или репу порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук нашинковать полукольцами. Сметану смешать с раздавленным чесноком с добавлением соли.
    На дно каждого горшочка положить по 25 г сливочного масла и одному лавровому листу.

    Шаг 2
    Ушное в горшочках, пошаговый рецепт с фото

    Лук пассеровать на растительном масле до полуготовности. Морковь отдельно тоже слегка поджарить на растительном масле, посолив и поперчив.

    Шаг 3
    Ушное в горшочках, пошаговый рецепт с фото

    Мясо посолить, поперчить и выложить в горшочки, сверху слой лука.

    Шаг 4
    Ушное в горшочках, пошаговый рецепт с фото

    Затем слой жареной моркови.

    Шаг 5
    Ушное в горшочках, пошаговый рецепт с фото

    Картофель или кабачки (я часто готовлю и то, и другое) посолить, поперчить и разложить по горшочкам. В каждый горшочек залить 50 г мясного или овощного бульона (или горячей воды), закрыть крышкой и поставить в холодную духовку. Нагреть до 220 градусов и запекать 40 минут.

    Шаг 6
    Ушное в горшочках, пошаговый рецепт с фото

    Ушное достать из духовки, снять крышки, добавить сметану и без крышки поставить на 5 минут в духовку. Подавать с зеленью и салатом из свежих овощей.

    Хозяйке на заметку

    Можно готовить и с другими видами видами мяса, увеличив время готовки.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Бабье лето, пошаговый рецепт с фото

    УЧАСТНИК КОНКУРСА Сливочное настроение x ИНГРЕДИЕНТЫ яйцо куриное 6 шт. сахар 0.1 кг мука 0.3 ...