Вкусные рулетики из кабачков с сырной начинкой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки 2 шт.

оливковое масло 40 мл

зеленый лук 1 пучок

плавленый сыр 200 г

сметана 2 ст.л.

чеснок 1 шт.

соль

паприка 1 щепотка

перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Первым делом кабачки нарезаем тонкими ломтиками.

Шаг 2

И обжариваем на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны.

Шаг 3

Затем зеленый лук мелко нарезаем.

Шаг 4

После чего готовим начинку для этого смешиваем плавленый сыр со сметаной.

Шаг 5

Добавляем нарезанный лук и натираем на мелкой терке чеснок.

Шаг 6

Приправляем солью, паприкой, черным молотым перцем.

Шаг 7

Хорошенько перемешиваем начинку и отправляем в холодильник на 10 минут.

Шаг 8

Потом на обжаренные кабачки выкладываем начинку и заворачиваем в рулетики.

Приятного Вам аппетита!