Варенье из винограда кишмиш, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг винограда сорта кишмиш

120 мл воды

250 г сахара

1/3 ч. ложки лимонной кислоты

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте ягоды для приготовления варенья из винограда кишмиш: снимите их с веточек, переберите и обсушите.

Шаг 2

Ягоды положите в емкость, в которой будете варить варенье – сотейник, специальный тазик или казан.

Шаг 3

Добавьте воду, сахарный песок и лимонную кислоту.

Шаг 4

Поставьте сотейник на огонь и на среднем огне доведите до закипания. Время от времени аккуратно помешивайте.

Шаг 5

Варите 10 минут на огне чуть ниже среднего. Затем выключите огонь и оставьте на 2–3 часа.

Шаг 6

Во второй раз нагрейте варенье из кишмиша, варите 5 минут и затем оставьте на 2–3 часа. И в третий раз проварите варенье 3–5 минут.

Шаг 7

Перелейте горячее варенье в подготовленный стерилизованные банки, закройте крышками.

Приятного Вам аппетита!