Творожные печенья-гнездышки к Пасхе, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г творога жирностью 9% «Село Зелёное»

125 г сливочного масла «Село Зелёное»

200 мл сливок 33% «Село Зелёное»

1 яйцо «Село Зелёное»

150 г коричневого сахара

300–350 г муки

6 ст. л. какао-порошка

60 г сахарной пудры

1 ч. л. разрыхлителя

ваниль

миндаль в разноцветном шоколаде для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Размягчите сливочное масло до комнатной температуры и разотрите с сахаром. Добавьте яйцо и ваниль по вкусу, снова разотрите.

Шаг 2

Творог блендером превратите в гладкую однородную массу. Смешайте муку с разрыхлителем и какао-порошком.

Шаг 3

Смешайте масляную массу с творогом и мукой до однородности. У вас должно получиться слегка липнущее к рукам, но не жидкое тесто. Положите его в холодильник на 1–2 ч.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 170°С. Застелите 2 противня пергаментом. Тесто разделите на части и скатайте шарики размером с теннисный мячик. Выложите на пергамент и немного приплюсните. Середину придавите стаканом меньшего диаметра. Выпекайте печенье 15 мин.

Шаг 5

Взбейте сливки с сахарной пудрой и какао.

Шаг 6

Остудите готовое печенье, украсьте кремом и шоколадными “яйцами”.

Приятного Вам аппетита!