Главная » Первые блюда » Творожно-банановый кекс, пошаговый рецепт с фото

Творожно-банановый кекс, пошаговый рецепт с фото

Творожно-банановый кекс, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 180 г однородного творога 9% жирности
  • 2 средних переспелых банана (150 г)
  • 80 г сливочного масла 82,5%
  • 100 г сахара
  • 2 средних яйца С1
  • 160 г муки
  • 0,5 ч. л. соды (2 г)
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя (2 г)
  • 0,5 ч. л. соли (3 г)
  • ваниль
  • масло и мука для формы
  • Творожно-банановый кекс, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Творожно-банановый кекс, пошаговый рецепт с фото

    Размягчите масло при комнатной температуре. Взбейте масло миксером до пышности. Продолжая взбивать, понемногу всыпьте весь сахар.

    Шаг 2
    Творожно-банановый кекс, пошаговый рецепт с фото

    Очистите бананы и нарежьте небольшими кусочками. Смешайте бананы с яйцами и измельчите блендером в пюре, добавив ваниль.

    Шаг 3
    Творожно-банановый кекс, пошаговый рецепт с фото

    Снова начните взбивать яично-сахарную массу. Понемногу добавляйте в нее попеременно то творог, то бананово-яичную смесь. У вас должно получиться гладкое однородное тесто.

    Шаг 4
    Творожно-банановый кекс, пошаговый рецепт с фото

    Смешайте муку с солью, разрыхлителем и содой. Лопаточкой вмешайте мучную смесь в творожно-банановое тесто.

    Шаг 5
    Творожно-банановый кекс, пошаговый рецепт с фото

    Разогрейте духовку до 170 °С. Смажьте форму для кекса маслом, присыпьте мукой, сряхните лишнее. Выложите тесто в форму, поставьте в нижнюю треть духовки и выпекайте 50-60 мин. Воткнутая в готовый кекс деревянная шпажка должна выйти сухой.

    Шаг 6
    Творожно-банановый кекс, пошаговый рецепт с фото

    Остудите кекс перед подачей на решетке, затем аккуратно выньте и кисточкой сметите со дна и боков кекса манку.

    Творожно-банановый кекс, пошаговый рецепт с фото

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Гранатовый браслет с грибами, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 1 гранат 200 г куриного филе 1 морковь 1 свекла 1-2 шт. картофеля 200 ...