Главная » Первые блюда » Торт Снеговик, пошаговый рецепт с фото

Торт Снеговик, пошаговый рецепт с фото

Торт Снеговик, пошаговый рецепт с фото

Торт Снеговик, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука – 150 г
  • сахар – 3 ст. л.
  • кокосовая стружка – 200 г
  • сливочное масло – 150 г
  • сгущеное молоко – 7 ст. л.
  • Для крема:

  • сливки жирностью 35% – 350 мл
  • мягкий творог – 300 г
  • сгущеное молоко – 3/4 банки
  • очищенные миндальные орехи – 150 г
  • ванильный сахар – 2 ч. л.
  • кокосовое молоко – 600 мл
  • желатин – 30 г
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Торт Снеговик, пошаговый рецепт с фото

    Муку просеять в миску, добавить сахар, размягченное сливочное масло и 1/3 кокосовой стружки. Вымесить эластичное тесто, скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20 мин.

    Шаг 2
    Торт Снеговик, пошаговый рецепт с фото

    Разогреть духовку до 190 °С. Приготовить 2 круглые огнеупорные формы разного размера, смазать их маслом. На присыпанном мукой столе раскатать тесто в 2 круга по диаметру форм. Переложить в них тесто и выпекать до светло-коричневого цвета, 15 мин.

    Шаг 3
    Торт Снеговик, пошаговый рецепт с фото

    Желатин замочить в 4 ст. л. холодной кипяченой воды и отставить на 15 мин. Орехи порубить в крупную крошку, обжарить, 2–3 мин., на сухой сковороде.

    Шаг 4
    Торт Снеговик, пошаговый рецепт с фото

    Смешать творог с 0,75 банки сгущенного молока, ванильным сахаром и кокосовым молоком. Желатин отжать и на маленьком огне, все время перемешивая, растопить до однородности. Дать немного остыть. Сливки взбить в плотную пену. Постепенно добавить желатин в творожную массу, затем перемешать с миндалем и взбитыми сливками. Выложить смесь в застеленные пищевой пленкой 2 куполообразные формы или миски, подходящие по диаметру к выпекающимся коржам, поставить в холодильник на 2 ч.

    Шаг 5
    Торт Снеговик, пошаговый рецепт с фото

    Формы с застывшим кремом накрыть готовыми коржами, края подровнять.

    Шаг 6
    Торт Снеговик, пошаговый рецепт с фото

    Перевернуть круги на рабочую поверхность и снять пленку. Смазать круги сгущенкой, обсыпать оставшейся кокосовой стружкой и выложить на большой поднос. Используя ягоды, орехи и шоколадные палочки, сделать снеговику «глаза», «нос», «рот» и «ручки».

    Кстати

    Торт Снеговик, пошаговый рецепт с фото

    Подарки, которые доставят близким искреннее удовольствие, выбирать легко и приятно! Если же вы еще находитесь в поисках таковых, обратите особое внимание на бытовую технику REDMOND. Подарки для нее и для него, для самых продвинутых, для любителей вкусно готовить и ценителей порядка в доме… Качественные, практичные, стильные вещи добавят в жизнь ярких красок и сделают каждый день наступающего года позитивным и радостным!

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Овсяно-банановые оладушки , пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ овсяные хлопья 8 ст.л. бананы 1 шт. сыворотка 100 мл куриные яйца 1 шт. ...