Главная » Первые блюда » Томленое в молоке куриное филе, пошаговый рецепт с фото

Томленое в молоке куриное филе, пошаговый рецепт с фото

Томленое в молоке  куриное филе, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • филе куриное 1 шт.
  • молоко 0,5 л
  • соль
  • специи для курицы 2 ст.л.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Томленое в молоке  куриное филе, пошаговый рецепт с фото

    Подготовить продукты по списку.

    Шаг 2
    Томленое в молоке  куриное филе, пошаговый рецепт с фото

    Филе зачистить от пленок и видимого жира, помыть под проточной водой и промокнуть бумажным полотенцем. Смешать соль с готовой смесью специй для курицы.
    Филе обвалять в специях, прижимая руками, чтобы специи покрыли мясо ароматной корочкой полностью.

    Шаг 3
    Томленое в молоке  куриное филе, пошаговый рецепт с фото

    Молоко влить в сотейник и довести до кипения. Аккуратно переложить в молоко филе и дать молоку снова закипеть. Досчитать до 30 (!) и отключить огонь. Если филе достаточно крупное варите его не дольше 1 минуты.
    Накрыть кастрюлю крышкой и укутать в плед, создав эффект термоса. Когда молоко полностью остынет (2-3 часа), достать филе и обсушить бумажным полотенцем. Мясо готово к нарезке и подаче.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Кулич на опаре, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ сухие дрожжи – 25 г сахар – 220 г молоко – 125 мл мука ...