Главная » Первые блюда » Сырный соус к свежим овощам, пошаговый рецепт с фото

Сырный соус к свежим овощам, пошаговый рецепт с фото

Сырный соус к свежим овощам, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 морковки
  • 2 средних огурца
  • 2 стебля сельдерея
  • 150 г томатов черри
  • 230 г плавленого сыра Коралл «Карат»
  • 150 мл молока
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. муки
  • 1 ч. л. прованских трав
  • 1 ч. л. лукового порошка
  • ¼ ч. л. красного острого перца
  • хлебцы для подачи
  • Сырный соус к свежим овощам, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Сырный соус к свежим овощам, пошаговый рецепт с фото

    В сотейнике с толстым дном растопите сливочное масло. Добавьте муку и, тщательно перемешивая, готовьте 1–2 мин.

    Шаг 2
    Сырный соус к свежим овощам, пошаговый рецепт с фото

    Аккуратно вливайте молоко небольшими порциями, каждый раз перемешивая до однородности. Доведите до кипения, приправьте травами, луковым порошком и острым перцем. Уменьшите огонь и добавьте сыр, перемешайте до полного растворения.

    Шаг 3
    Сырный соус к свежим овощам, пошаговый рецепт с фото

    Сельдерей, огурец и морковь нарежьте брусочками. Подавайте соус с овощами и хлебцами.

    Сырный соус к свежим овощам, пошаговый рецепт с фото

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Суп из говяжьей тушенки с фасолью, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 1 банка консервированной белой фасоли в томате 300 г тушенки из говядины 2 шт. ...