Главная » Первые блюда » Свекольный салат с миндалем, пошаговый рецепт с фото

Свекольный салат с миндалем, пошаговый рецепт с фото

Свекольный салат с миндалем, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 5 небольших свеколок
  • 2 крепких сладких красных яблока
  • 125 г салатного шпината
  • 3 ст. л. обжаренного миндаля
  • Для заправки:

  • 1 зубчик чеснока
  • 100 г натурального йогурта
  • 100 г домашнего майонеза
  • 3 ст. л. бальзамического крема
  • соль, черный перец
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Свеклу хорошо промойте, заверните в фольгу. Духовку разогрейте до 180 °С и запекайте свеклу 1,5 ч.

    Шаг 2

    Тем временем очень мелко порубите чеснок, смешайте с йогуртом, майонезом и бальзамиком. Добавьте соль, перец, перемешайте и уберите в холодильник.

    Шаг 3

    Запеченную свеклу остудите в фольге, затем очистите от кожицы и нарежьте небольшими дольками.

    Шаг 4

    Яблоки нарежьте толстой соломкой, смешайте со шпинатом, свеклой, полейте заправкой, присыпьте рубленым миндалем и подавайте.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 2–3 средних сладких перца 1 маленький пучок зеленого лука (20–30 г) 4–5 веточек укропа ...