Главная » Первые блюда » Студень домашний, пошаговый рецепт с фото

Студень домашний, пошаговый рецепт с фото

Студень домашний, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свиная рулька 1 шт.
  • говяжья лопатка 250 г
  • петрушка 1 г
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 10 г
  • желатин 40 г
  • перец 6 г
  • соль 3 г
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    В одной емкости варим свиную рульку и говядину с морковью, луком , соль, перец. Доводим до кипения и и варим на медленном огне в течении 12 часов, постоянно снимая пенку. Процеживаем бульон через сито с марлей.

    Шаг 2

    Замачиваем желатин. Далее вводим его в горячий бульон, размешиваем.

    Шаг 3

    Нарезаем мясо. Выкладываем в формы. Добавляем чеснок и заливаем бульоном. Отправляем в холодильник на ночь.

    Шаг 4

    Выкладываем на тарелку и готово.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Салат из зеленых помидор на зиму, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг крепких зеленых помидор 500 г лука 500 г сладкого перца 500 г ...