УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Праздничный food-styling
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Куриные яйца предварительно отварить и остудить. Морковь очистить, нарезать длинными брусочками, натереть специями (кориандр, зира, паприка, соль, перец), завернуть в фольгу и отправить в духовку на час-полтора. Если времени нет, то морковь можно просто отварить, затем почистить. Нарезать морковь аккуратными кубиками.
Шаг 2
Вареные яйца нарезать кубиками, добавить к моркови.
Шаг 3
Авокадо почистить, извлечь косточку.
Шаг 4
Очищенное авокадо нарезать кубиками и добавить к остальным ингредиентам.
Шаг 5
Соленые и свежий огурцы нарезать кубиками, добавить к остальным ингредиентам.
Шаг 6
Режем некрупным кубиком крабовое мясо. Вместо крабового мяса можно использовать также раковые шейки, креветки или мясо криля.
Шаг 7
В самом конце добавить зеленый горошек, хорошо перемешать все ингредиенты.
Шаг 8
Для заправки в майонез добавить немного васаби по вкусу. Если не любите васаби, этот шаг можно опустить. Заправить салат, посолить по вкусу.
Шаг 9
При подаче украсить красной икрой и перепелиными яйцами. С наступающим!
Приятного Вам аппетита!