Главная » Кулинарные новости » Sony AI займется роботизацией кулинарного бизнеса на базе ИИ

Sony AI займется роботизацией кулинарного бизнеса на базе ИИ

Sony AI займется роботизацией кулинарного бизнеса на базе ИИ

Подразделение японской корпорации Sony, ориентированное на разработки в сфере искусственного интеллекта, запускает новую инициативу — Gastronomy Flagship Project. В течение нескольких лет компания создаст роботов-помощников, алгоритмы для генерации рецептов и основу для совместного творчества, которая объединит работу шеф-поваров мирового уровня с машинами Sony AI, сообщает VentureBeat.

«Поскольку гастрономия — это совершенно новая сфера деятельности для Sony, наша идея заключается в том, чтобы работать в партнерстве с шеф-поварами, экспертами в области питания, а также с университетами, исследовательскими институтами и компаниями с передовыми возможностями. Мы надеемся на сотрудничество с широким кругом заинтересованных сторон в духе открытых инноваций с глобальной целью — оказать влияние на весь мир», — заявил операционный директор Sony AI Майкл Спрангер.

Создана технология беспроводной передачи энергии на большие расстояния
Первый шаг Sony AI в рамках Gastronomy Flagship Project — приложение на базе искусственного интеллекта, способное комбинировать ингредиенты и создавать новые блюда. Подробностей о технологии пока нет, но, согласно заявлению компании, ИИ будет учитывать множество факторов: местоположение, климат, время года и пользу от блюда. А разработка системы предполагает изучение стандартного набора данных: аромата, вкуса, молекулярной структуры и питательных веществ. Специалисты Sony уже консультируются с ведущими шеф-поварами Японии. Последние помогают создать базовую платформу для генерации новых рецептов.

Второй шаг — новые решения в области робототехники. Роботы Sony — с предварительным названием Chef Assisting Cooking Robot — станут подспорьем в процессе приготовления кулинарных изысков. Некоторые машины будут просто помогать — нарезать овощи и подготавливать кухню к приходу шеф-повара, а другие будут следить за поведением человека — профессионального повара, а затем воспроизводить все его действия. Аналогичный подход использует британский стартап Moley Robotics — компания обучила своего робота на примере ведущих шеф-поваров и теперь робо-повар самостоятельно готовит сложные блюда.

Инициатива для совместного творчества — это одновременно начало и завершение проекта Gastronomy Flagship Project. Сотрудники Sony AI уже провели онлайн-интервью с 18 шеф-поварами и экспертами в области кулинарии, чтобы узнать об источниках их вдохновения и методах создания новых рецептов. Специалисты помогут компании в реализации первых двух шагов, а затем станут частью плана по развертыванию амбициозного проекта в реальной жизни.

Sony Corporation создала подразделение «AI» в конце прошлого года. Согласно изначальному плану компании, Sony AI целилось в индустрию развлечений — игры, кино и музыку — но затем проект заметно вырос. Сейчас Sony AI занимается робототехникой, бизнес-стратегиями материнской компании и несколькими пока не анонсированными технологиями.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Фестиваль «Быг-Быг» прошел в Шарканском районе Удмуртии

Седьмой фестиваль «Быг-Быг» прошел в Шарканском районе Удмуртии 3 июля. Мероприятие посетили не только жители ...