Главная » Первые блюда » Сэндвич c бужениной, чипотле, авокадо и сыром, пошаговый рецепт с фото

Сэндвич c бужениной, чипотле, авокадо и сыром, пошаговый рецепт с фото

Сэндвич c бужениной, чипотле, авокадо и сыром, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 булочки для хот-догов
  • 4 треугольника плавленого сыра Hochland «Сливочный»
  • 120 г соуса чипотле
  • 1 авокадо
  • 50 г маринованного лука
  • 1 помидор
  • 4–8 листов салата романо
  • 20 г сливочного масла
  • Для свинины:

  • 400 г свиной корейки
  • 1/2 средней луковицы
  • 1 перец чили
  • ½ ст. л. сока лайма
  • 1 зубчик чеснока
  • ½ ч. л. молотого тмина
  • соль
  • молотый черный перец
  • Сэндвич c бужениной, чипотле, авокадо и сыром, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Сэндвич c бужениной, чипотле, авокадо и сыром, пошаговый рецепт с фото

    В кухонном комбайне или блендере смешайте лук, перец чили, сок лайма, чеснок, тмин. Измельчите.

    Шаг 2
    Сэндвич c бужениной, чипотле, авокадо и сыром, пошаговый рецепт с фото

    Щедро приправьте мясо солью и перцем и натрите полученной смесью. Заверните в фольгу и готовьте в духовке 2 ч при 160С. Дайте остыть и разберите на волокна.

    Шаг 3
    Сэндвич c бужениной, чипотле, авокадо и сыром, пошаговый рецепт с фото

    Разогрейте сковороду. Разрежьте булочки по горизонтали и смажьте их маслом. Поджарьте до золотистого цвета, срезом вниз.

    Шаг 4
    Сэндвич c бужениной, чипотле, авокадо и сыром, пошаговый рецепт с фото

    Нанесите немного соуса чипотле на нижнюю часть булочек, верхние половинки намажьте плавленым сыром. Авокадо и помидор нарежьте тонкими слайсами, лук – полукольцами.

    Шаг 5
    Сэндвич c бужениной, чипотле, авокадо и сыром, пошаговый рецепт с фото

    Выложите на одну половину булочек рваную свинину и маринованный лук. Добавьте слайсы помидора и авокадо, сверху – листы романо. Накройте второй булочкой и подавайте.

    Сэндвич c бужениной, чипотле, авокадо и сыром, пошаговый рецепт с фото

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Гранатовый браслет с грибами, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 1 гранат 200 г куриного филе 1 морковь 1 свекла 1-2 шт. картофеля 200 ...