Салат со сливами, курицей и мятой, пошаговый рецепт с фото

26.11.2021 52 Просмотров

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г слив

350–400 г куриного «карпаччо» (сыровяленой курицы)

1 сладкая крымская луковица

1 небольшой пучок мяты

1–2 зубчика чеснока

2 ст. л. горчицы с зернышками

20 мл лимонного сока

50 мл оливкового масла

крупная морская соль

свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для заправки разотрите чеснок с солью в пасту, смешайте с горчицей, лимонным соком и маслом, поперчите.

Шаг 2

Очень тонко нарежьте «карпаччо». Сливы разрежьте вдоль пополам, удалите косточки, нарежьте сливы на четвертинки, посыпьте крупной солью и перцем.

Шаг 3

У мяты удалите веточки. Лук очистите, нарежьте тонкими перьями. Смешайте курицу, лук и сливы, полейте заправкой, посыпьте мятой и подавайте.

Приятного Вам аппетита!

Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.