Главная » Первые блюда » Салат со сливами, курицей и мятой, пошаговый рецепт с фото

Салат со сливами, курицей и мятой, пошаговый рецепт с фото

Салат со сливами, курицей и мятой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г слив
  • 350–400 г куриного «карпаччо» (сыровяленой курицы)
  • 1 сладкая крымская луковица
  • 1 небольшой пучок мяты
  • 1–2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. горчицы с зернышками
  • 20 мл лимонного сока
  • 50 мл оливкового масла
  • крупная морская соль
  • свежемолотый черный перец
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Для заправки разотрите чеснок с солью в пасту, смешайте с горчицей, лимонным соком и маслом, поперчите.

    Шаг 2

    Очень тонко нарежьте «карпаччо». Сливы разрежьте вдоль пополам, удалите косточки, нарежьте сливы на четвертинки, посыпьте крупной солью и перцем.

    Шаг 3

    У мяты удалите веточки. Лук очистите, нарежьте тонкими перьями. Смешайте курицу, лук и сливы, полейте заправкой, посыпьте мятой и подавайте.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Салат из свеклы с козьим сыром на палочке, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 2 средние вареные или печеные свеклы 60 г козьего сыра 20 г беби-шпината 2 ...