Главная » Первые блюда » Салат с гранатом, кукурузой и зеленью, пошаговый рецепт с фото

Салат с гранатом, кукурузой и зеленью, пошаговый рецепт с фото

Салат с гранатом, кукурузой и зеленью, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 початка кукурузы в вакуумной упаковке
  • 2 небольшие моркови
  • 1 гранат
  • 1 красная луковица
  • 2–3 веточки петрушки
  • 2–3 веточки кинзы
  • 2 стебля зеленого лука
  • 3 ст. л. горчичного масла
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 4 ст. л. кокосовой стружки
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • свежемолотый черный перец
  • соль
  • Салат с гранатом, кукурузой и зеленью, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Разогрейте в сковородке растительное масло, положите початки кукурузы и обжарьте со всех сторон до золотистого цвета, 7 мин. Острым ножом срежьте зерна.

    Шаг 2

    Нарежьте морковь и красный лук мелкими кубиками. Отделите от стеблей листья петрушки и кинзы и мелко порубите. Нарежьте зеленый лук. Очистите гранат от кожуры и разберите на зерна.

    Шаг 3

    В маленькой миске соедините горчичное масло, лимонный сок, соль и перец и взбейте. Сложите в салатник кукурузу, лук, морковь и гранат, добавьте кокосовую стружку и зелень, полейте заправкой и перемешайте.

    Салат с гранатом, кукурузой и зеленью, пошаговый рецепт с фото

    Кстати
    На 100 г: белки 1,84 г (2,30% суточной нормы)

    • жиры 16,06 г (17,84%)

    • углеводы 13,65 г (8,13%)

    • ккал 195,44 (10,86%)

    • натрий 216,41 мг (14,92%)

    • общий сахар 5,76 г (11,52%)

    • НЖК 5,69 г (28,45%)

    • пищевые волокна 3,44 г (11,47%)

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Жареная картошка с луком на сковороде, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ картофель – 5 шт. луковицы большие – 2 шт. сливочное масло – 50 г ...