Главная » Первые блюда » Салат с фасолью и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

Салат с фасолью и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

Салат с фасолью и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • белая фасоль – 2 банки
  • бекон – 4 ломтика
  • сладкий оранжевый перец – 1 шт.
  • сельдерей 1-2 стебля
  • чеснок – 2 головки
  • плавленый сыр – 150 г
  • петрушка – 1 пучок
  • оливковое масло – 60 мл
  • яблочный уксус – 30 мл
  • горчица – 8 г
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • Салат с фасолью и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Салат с фасолью и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

    Чтобы салат с фасолью и плавленым сыром приготовить быстро, сначала нужно сделать заправку. Духовку предварительно разогрейте до 180С. Срежьте верхнюю часть у головок чеснока, сбрызните 1 ст. ложкой оливкового масла и заверните каждую в фольгу. Запекайте 30-40 минут, разверните и дайте остыть.

    Шаг 2
    Салат с фасолью и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

    Приготовьте заправку. Зубчики чеснока выдавите в чашу блендера. Добавьте оставшееся оливковое масло, яблочный уксус, горчицу, соль и перец по вкусу. Взбейте до получения однородной массы.

    Шаг 3
    Салат с фасолью и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

    Сковороду разогрейте без масла, обжарьте ломтики бекона до хрустящей корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Дайте остыть и нарежьте на небольшие кусочки.

    Шаг 4
    Салат с фасолью и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

    Болгарский перец вымойте, очистите от семян и плодоножки, мякоть нарежьте кубиками. Сельдерей промойте, произвольно нарежьте. Петрушку промойте, удалите жесткие стебли, остальное очень мелко нарежьте.

    Шаг 5

    Плавленый сыр уберите ненадолго в морозилку, чтобы он застыл, так его будет проще тереть (понадобится около 20 минут). Затем натрите его на крупной терке.

    Шаг 6
    Салат с фасолью и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

    В салатнике соедините белую фасоль, бекон, болгарский перец, сельдерей и петрушку. Добавьте заправку и перемешайте. Выложите сыр и еще раз аккуратно перемешайте.

    Салат с фасолью и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

    Хозяйке на заметку

    Неважно, как вы готовите фасоль: варите, жарите или запекаете. При любом способе приготовления все полезные вещества в ней сохранятся. Все потому, что каждая фасолинка имеет плотную оболочку, которая мешает разрушению питательных веществ.

    Кстати

    Удивительно, но несмотря на то, что белая фасоль одна из самых калорийных бобовых, ее часто рекомендуют употреблять тем, кто сидит на диете. В составе только белки и витамины.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Жареная картошка с луком на сковороде, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ картофель – 5 шт. луковицы большие – 2 шт. сливочное масло – 50 г ...