Салат из свежих овощей, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 помидора

2 огурца

1 красная луковица

100 г натурального йогурта

3 ст. л. нерафинированного растительного масла

1 ч. л. лимонного сока

соль

свежемолотый черный перец

укроп для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помидоры нарежьте дольками, огурцы – кружками. Лук очистите и нарежьте полукольцами.

Шаг 2

В небольшой емкости соедините йогурт с растительным маслом и лимонным соком, перемешайте.

Шаг 3

Выложите овощи в салатник, посолите и тщательно перемешайте. Добавьте заправку и укроп, поперчите и сразу подавайте

Хозяйке на заметку

Заправку можно приготовить из смеси оливкового масла, соевого соуса, лимонного сока и капли табаско. А готовый салат посыпать обжаренными семечками.

Кстати

На 100 г: белки 1,15 г (1,44% суточной нормы) 
• жиры 8,50 г (9,44%) 
• углеводы 4,17 г (2,48%) 
• пищевые волокна 0,69 г (2,30%) 
• ккал 94,21 (5,23%) 
• НЖК 1,44 г (7,20%)
• натрий 132,69 мг (9,15%) 
• общий сахар 2,74 г (5,48%)

Приятного Вам аппетита!