Главная » Первые блюда » Салат из креветок с ананасами и мятным соусом , пошаговый рецепт с фото

Салат из креветок с ананасами и мятным соусом , пошаговый рецепт с фото

Салат из креветок с ананасами и мятным соусом , пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г камчатских креветок
  • 200 г слабосоленого филе форели
  • 200 г консервированногоили мякоти свежего ананаса
  • 200 г мини-кукурузы
  • 4 средних огурца
  • 1 очень спелое авокадо
  • Для соуса:

  • 1 маленький пучок мяты
  • 1 средний пучок петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 мл ананасового сиропа или меда
  • 50 мл оливкового масла
  • сок и цедра 1 лайма
  • соль, свежемолотый черный перец
  • Салат из креветок с ананасами и мятным соусом , пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Салат из креветок с ананасами и мятным соусом , пошаговый рецепт с фото

    Для заправки порубите ножом листочки мяты (стебли удалите), петрушку и чеснок, сложите в блендер. Добавьте все остальные ингредиенты, взбейте до однородности.

    Шаг 2
    Салат из креветок с ананасами и мятным соусом , пошаговый рецепт с фото

    Креветки очистите. Посолите, поперчите. Быстро обжарьте на сухой сковороде.

    Шаг 3
    Салат из креветок с ананасами и мятным соусом , пошаговый рецепт с фото

    Очистите авокадо. Нарежьте филе форели, ананас, огурцы и авокадо кубиками 1,5 см. Кукурузу нарежьте кружками 1 см.

    Шаг 4
    Салат из креветок с ананасами и мятным соусом , пошаговый рецепт с фото

    Смешайте все подготовленные ингредиенты, полейте заправкой, перемешайте и дайте немного настояться перед подачей.

    Салат из креветок с ананасами и мятным соусом , пошаговый рецепт с фото

    Кстати

    Если вы решите готовить этот салат из свежего ананаса, его можно подавать в половине ананаса (разрезанного вдоль вместе с листьями), предварительно вынув оттуда мякоть.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Суп из говяжьей тушенки с фасолью, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 1 банка консервированной белой фасоли в томате 300 г тушенки из говядины 2 шт. ...