Главная » Первые блюда » Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и огурцом, пошаговый рецепт с фото

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и огурцом, пошаговый рецепт с фото

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и огурцом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 лист тонкого лаваша
  • 200 г крабовых палочек
  • 2 яйца
  • 2 огурца
  • 100 г майонеза
  • 2 веточки базилика
  • Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и огурцом, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и огурцом, пошаговый рецепт с фото

    Отварите яйца вкрутую, 8 мин. Остудите в холодной воде, очистите скорлупу и натрите яйца на терке. Мелко нарежьте крабовые палочки. Измельчите листья базилика. Соедините в миске все ингредиенты, добавьте майонез и перемешайте.

    Шаг 2
    Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и огурцом, пошаговый рецепт с фото

    Расстелите на рабочей поверхности лист лаваша и равномерно распределите начинку. При помощи ножа для чистки овощей нарежьте огурцы тонкими лентами и разложите сверху. Сверните плотный рулет, заверните в пищевую пленку и уберите на 20 мин в холодильник.

    Шаг 3
    Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и огурцом, пошаговый рецепт с фото

    Снимите пленку, рулет нарежьте кусочками шириной 2-3 см и разложите на сервировочной тарелке.

    Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и огурцом, пошаговый рецепт с фото

    Полезный совет

    Для приготовления начинки лучше использовать домашний майонез. Разбейте 3 перепелиных яйца в стакан погружного блендера, добавьте ½ ч. л. горчицы, 1 ст. л. лимонного сока, ½ ч. л. меда и щепотку соли и влейте 120 мл оливкового масла. Опустите блендер на дно стакана и начните взбивать майонез. Масса сразу начнет уплотняться. Взбивайте майонез 1 мин.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Салат из зеленых помидор на зиму, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг крепких зеленых помидор 500 г лука 500 г сладкого перца 500 г ...