Главная » Первые блюда » Рождественский кекс , пошаговый рецепт с фото

Рождественский кекс , пошаговый рецепт с фото

Рождественский кекс , пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Мое любимое новогоднее блюдо

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яйца 4 шт.
  • сахар 180 г
  • мука 300 г
  • сухофрукты 500 г
  • разрыхлитель 10 г
  • ванилин 10 г
  • коньяк 150 мл
  • масло сливочное 225 г
  • сахарная пудра 100 г
  • лимон 0,5 шт.
  • Рождественский кекс , пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Рождественский кекс , пошаговый рецепт с фото

    Заранее, дня за 3 до выпечки, залить сухофрукты коньяком и оставить их для настаивания.
    Сухофрукты, орехи взять по своему вкусу. Сахар можно использовать белый или тростниковый

    Шаг 2
    Рождественский кекс , пошаговый рецепт с фото

    Сливочное масло заранее достать из холодильника. Взбить масло с сахаром.
    Продолжая взбивание по одному ввести яйца.

    Шаг 3
    Рождественский кекс , пошаговый рецепт с фото

    Выложить все сухофрукты на блюдо и присыпать их 50 граммами муки из общего количества.

    Шаг 4
    Рождественский кекс , пошаговый рецепт с фото

    Остальную муку просеять с ванилином и разрыхлителем. Ввести сухую смесь к жидким составляющим и замесить тесто. Вмешать сухофрукты.

    Шаг 5
    Рождественский кекс , пошаговый рецепт с фото

    Духовку разогреть до 180 градусов, затем температуру уменьшить до 150 и выпекать кекс 1,5 часа. Выпечку остудить завернуть в пергамент, затем в фольгу и оставить на время в прохладном месте. Чем дольше выстаивается кекс тем ароматнее и вкуснее он становится.

    Шаг 6
    Рождественский кекс , пошаговый рецепт с фото

    Перед подачей для глазури смешать сахарную пудру с соком лимона и полить верх кекса. Украсить по желанию.

    Рождественский кекс , пошаговый рецепт с фото

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Суп из говяжьей тушенки с фасолью, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 1 банка консервированной белой фасоли в томате 300 г тушенки из говядины 2 шт. ...