Раф-кофе с лавандой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 ч. л. молотого кофе

200 мл воды

100 мл сливок жирностью 10%

1–2 ч. л. сахара

0,5 ч. л. сухих цветов лаванды

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кофе залейте холодной водой и поставьте на минимальный огонь. Доведите до кипения и сразу снимите с плиты.

Шаг 2

В кофемолке измельчите сахар с цветами лаванды.

Шаг 3

Добавьте получившуюся сахарно-лавандовую пудру в кофе и перемешайте.

Шаг 4

Влейте сливки и слегка подогрейте напиток на небольшом огне.

Шаг 5

Блендером или капучинатором взбейте напиток так, чтобы сверху образовалась пенка.

Шаг 6

Перелейте в высокие стеклянные бокалы и сразу подавайте.

Кстати

На 100 г: белки 1,07 г (1,34% суточной нормы)

• жиры 3,85 г (4,28%)

• углеводы 3,10 г (1,85%)

• ккал 50,45 (2,80%)

• НЖК 1,93 г (9,65%)

• натрий 14,68 мг (1,01%)

• общий сахар 3,13 г (6,26%)

Приятного Вам аппетита!