Главная » Первые блюда » Пшенная каша с яблоками и брусникой, пошаговый рецепт с фото

Пшенная каша с яблоками и брусникой, пошаговый рецепт с фото

Пшенная каша с яблоками и брусникой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г пшенной крупы
  • 2 крупных яблока
  • 200 г брусники (можно замороженной)
  • 80 г сливочного масла
  • 4 ст. л. меда
  • 0,5 ч. л. молотой корицы
  • соль
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Тщательно промойте пшенную крупу в нескольких водах, перетирая руками, чтобы удалить тонкую горчащую пленочку. Стекающая вода должна быть совершенно прозрачной.

    Шаг 2

    Сварите крупу в большом количестве подсоленного кипятка, 15 мин. Затем откиньте на сито.

    Шаг 3

    Пока варится крупа, натрите яблоки на крупной терке, лучше всего для корейской моркови.

    Шаг 4

    В глубоком сотейнике смешайте мед и масло, на среднем огне нагрейте, чтобы масло растаяло. Положите яблоки и доведите до кипения.

    Шаг 5

    Добавьте в сотейник крупу и корицу, перемешайте, уменьшите огонь до слабого, закройте крышкой, томите 5–7 мин.

    Шаг 6

    Положите ягоды. Если они замороженные, то томите еще пару минут. Если свежие – то просто перемешайте и подавайте.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Салат из свеклы с козьим сыром на палочке, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 2 средние вареные или печеные свеклы 60 г козьего сыра 20 г беби-шпината 2 ...