Прозрачные картофельные чипсы с зеленью внутри, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 140 градусов.
Растопить сливочное масло до жидкого состояния (можно в духовке).

Шаг 2

Картофель помыть, почистить.
На слайсере или шинковке-мандолине нарезать слайсами по 0,5 мм.

Зелень помыть, высушить, отделить листья. Использовать можно любую, по вашему вкусу: петрушка, укроп, базилик, тимьян, рукколу — что угодно, фантазируйте.

Шаг 3

На противень выложить пергамент. На пергамент разложить картофельные слайсы, смазать растопленным маслом. Сверху — листочек зелени. Накрыть вторым слайсом и ещё раз смазать растопленным маслом. Выпекать 25 минут.

Хозяйке на заметку

Можно использовать в качестве самостоятельной закуски или как украшение для блюд (салаты, картофельное пюре, мясо, птица)

Приятного Вам аппетита!