Главная » Первые блюда » Простое и вкусное слоеное печенье на кефире, пошаговый рецепт с фото

Простое и вкусное слоеное печенье на кефире, пошаговый рецепт с фото

Простое и вкусное слоеное печенье на кефире, пошаговый рецепт с фото

Простое и вкусное слоеное печенье на кефире, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сахар 150 г
  • мука 120 г
  • масло сливочное 50 г
  • мука 480 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • масло сливочное 250 г
  • соль 1/2 ч.л.
  • кефир 250 г
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Простое и вкусное слоеное печенье на кефире, пошаговый рецепт с фото

    Штрейзель : масло перетереть руками с сахаром и мукой в мелкую крошку. Убрать в холодильник пока готовим тесто

    Шаг 2
    Простое и вкусное слоеное печенье на кефире, пошаговый рецепт с фото

    Муку перемешать с солью и разрыхлителем. Натереть в муку на крупной терке замороженное сливочное масло. Перемешать с мукой масло. Добавить по немногую холодный кефир, постепенно замешивая тесто. Тесто разделить на 6 частей и убрать на 30 минут в холодильник.

    Шаг 3
    Простое и вкусное слоеное печенье на кефире, пошаговый рецепт с фото

    Раскатать каждую порцию теста тонко ( 2 мм приблизительно ). Сверху выложить штрейзель. И так все слои. Последний слой посыпать обычным сахаром. Нарезать на ромбы или квадраты. Выложить на пергаментную бумагу. Выпекать 20 минут при 180 градусах.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Салат из свеклы с козьим сыром на палочке, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 2 средние вареные или печеные свеклы 60 г козьего сыра 20 г беби-шпината 2 ...