Главная » Первые блюда » Пряничный домик, пошаговый рецепт с фото

Пряничный домик, пошаговый рецепт с фото

Пряничный домик, пошаговый рецепт с фото

Пряничный домик, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сливочное масло 125 г
  • мед жидкий 100 г
  • разрыхлитель 10 г
  • корица молотая 5 г
  • имбирь молотый 5 г
  • сахарная пудра 60 г
  • соль 1 щепотка(и)
  • яйцо 1 шт.
  • мука пшеничная 330 г
  • для глазури:
  • сахарная пудра 100 г
  • лимонный сок (вода)
  • посыпки, снежинки-для украшения домика
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Пряничный домик, пошаговый рецепт с фото

    Приготовим шаблоны для домика. Их можно вырезать на картоне или даже на обычном тетрадном листе.

    Шаг 2
    Пряничный домик, пошаговый рецепт с фото

    Взбиваем сахарную пудру с размягченным сливочным маслом и жидким медом. Добавляем яйцо и снова взбиваем.

    Шаг 3
    Пряничный домик, пошаговый рецепт с фото

    Соединяем все сухие ингредиенты: муку, имбирь, корицу, разрыхлитель и соль.

    Шаг 4
    Пряничный домик, пошаговый рецепт с фото

    К сухой смеси добавляем сахарно-масляную массу и замешиваем гладкоэластичное тесто. Полученное тесто завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

    Шаг 5
    Пряничный домик, пошаговый рецепт с фото

    Тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем из него по шаблону детали дома: 2 части крыши, 2 боковые стенки, переднюю и заднюю стенку домика. При желании можно вырезать окна и двери.

    Шаг 6
    Пряничный домик, пошаговый рецепт с фото

    Выпекаем в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 10-15 минут. Пока коржи горячие подравниваем края острым ножом. Даем коржам полностью остыть.

    Шаг 7
    Пряничный домик, пошаговый рецепт с фото

    Приготовим глазурь. Для этого к сахарной пудре постепенно добавляем лимонный сок(или воду) до желаемой консистенции. остывшие части дома разрисовываем глазурью, даем полностью остыть.

    Шаг 8
    Пряничный домик, пошаговый рецепт с фото

    Собираем пряничный домик: для этого понадобится глазурь погуще (есть и готовые клей-глазурь в продаже для соединения частей домика). Украшаем декоративными посыпками, снежинками, как вам подскажет фантазия. Домик можно раскрашивать и цветной глазурью.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 2–3 средних сладких перца 1 маленький пучок зеленого лука (20–30 г) 4–5 веточек укропа ...