Помидоры с сыром в духовке, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г сулугуни (моцареллы)

300 г помидоров (можно целые черри)

1 ч. л. соевого соуса

1 ст. ложка оливкового масла

2 ч. л. коричневого сахара

щепотка соли

черный свежемолотый перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Духовку включите на разогрев до 140 градусов.

Шаг 2

Помидоры помойте, удалите плодоножки и чашелистик, нарежьте на ломтики или кружочки.

Шаг 3

Помидоры сложите в миску, полейте оливковым маслом, соевым соусом, посыпьте сахаром, перцем, соль. Аккуратно перемешайте.

Шаг 4

Выложите помидоры в керамическую форму для запекания.

Шаг 5

Поставьте в разогретую духовку на 20 минут.

Шаг 6

Сыр нарежьте на ломтики.

Шаг 7

Положите сыр к помидорам. Сыр будет быстро плавится, на это уйдет буквально несколько минут. Слишком долго держать помидоры с сыром сулугуни или моцареллой в духовке не нужно.

Шаг 8

Подавайте горячие помидоры с сыром немедленно на стол. Блюдо нужно есть горячим. Для подачи помидоры с сыром посыпьте зеленью — базиликом, петрушкой.

Хозяйке на заметку

Можно немного усложнить задачу и не просто выложить ломтики сыра, чередуя с помидорами, а нафаршировать помидоры натертым сыром, добавив немного чеснока.  Будут горячие «румяные щечки».

Кстати

Можно использовать мелкую моцареллу шариками, ее можно запекать целиком.

Приятного Вам аппетита!