Главная » Первые блюда » Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 700–800 г помидоров
  • 200 г репчатого лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 лавровый лист
  • 4 шт. чёрного перца
  • небольшой кусочек острого перца
  • зелень – по желанию и вкусу
  • 200 мл воды
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ст. ложки соли
  • 1 ст. ложка 9% уксуса
  • Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Подготовить стерилизованные банки и крышки.

    Шаг 2
    Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    Помидоры вымыть, удалить плодоножки и разрезать в зависимости от размера на 2–4–6–8 частей.

    Шаг 3
    Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    Лук очистить и нарезать колечками. Чеснок очистить. Помыть специи и зелень.

    Шаг 4
    Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    На дно банки положить чеснок, острый и черный перец, лавровый лист, зелень.

    Шаг 5
    Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    В банки слоями уложить нарезанные помидоры и лук.

    Шаг 6
    Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    Воду для маринада вскипятить с сахаром и солью, влить уксус.

    Шаг 7
    Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    Залить горячим маринадом помидоры.

    Шаг 8
    Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    Стерилизовать банки с помидорами: 0,5 литра 10 минут, 1 литр – 12 минут.

    Шаг 9
    Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    Закрыть крышками, накрыть полотенцем и оставить до полного остывания.

    Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде, пошаговый рецепт с фото

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Гранатовый браслет с грибами, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 1 гранат 200 г куриного филе 1 морковь 1 свекла 1-2 шт. картофеля 200 ...