Главная » Первые блюда » Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • соленое сало подкопченое 200 гр
  • яйца куриные 2 шт.
  • лук зеленый 1-2 шт.
  • соленые огурцы 1 шт.
  • майонез 1 ст.л.
  • горчица зерненая 1 ч.л.
  • перец черный
  • соль
  • Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

    Яйца поставить вариться вкрутую, затем охладить. Сало подойдет любое соленое, желательно с мясными прослойками. У меня подкопченое.
    Сало нарезать мелким кубиком и поставить выжариваться на слабый огонь. Когда образуются шкварки, вытащить их шумовкой на салфетку. Когда шкварки остынут, их нужно измельчить блендером или пропустить через мясорубку.

    Шаг 2
    Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

    Огурцы натереть на терке, зеленый лук нарезать колечками.

    Шаг 3
    Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

    Вареные яйца натереть на мелкой терке.

    Шаг 4
    Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

    Соединить всё в миске. Добавить горчицу, майонез, черный перец.

    Шаг 5
    Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

    Перемешать и выложить в удобную посуду.

    Помазанка по-чешски, пошаговый рецепт с фото

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 2–3 средних сладких перца 1 маленький пучок зеленого лука (20–30 г) 4–5 веточек укропа ...