Пицца Золотая осень, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Самые яркие краски осени

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

слоёное бездрожжевое тесто 250 г

моцарелла для пиццы 150 г

жёлтые (или оранжевые) помидоры 2 шт.

сушёный тимьян 2 щепотка(и)

мука 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Слоёное бездрожжевое тесто разморозить при комнатной температуре. На подпылённом мукой столе раскатать в квадрат со стороной 20 см.

Шаг 2

Отступив от краёв теста 1 — 1.5 см, сделать надрез ножом, не прорезая пласт до конца.

Шаг 3

Противень застелить бумагой для выпечки и перенести на него пласт теста.

Шаг 4

Моцареллу нарезать тонкими пластинами.

Шаг 5

Жёлтые (оранжевые) помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружками. У меня помидоры сливовидной формы.

Шаг 6

На тесто выложить пластины моцареллы.

Шаг 7

На сыр выложить кружки помидоров. Посыпать сушёным тимьяном.

Шаг 8

Поставить форму с пиццей в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 — 30 минут.

Шаг 9

Пиццу выложить на блюдо и горячей подать к столу.
Приятного аппетита!

Полезный совет

Заготовку для пиццы можно заморозить, а потом взять с собой на пикник и испечь пиццу на гриле.

Хозяйке на заметку

Также в начинку для пиццы можно добавить оранжевый или жёлтый сладкий перец. Его можно нарезать фигурно, в форме листьев.

Приятного Вам аппетита!