Печенье на кефире с орехами, пошаговый рецепт с фото от автора Марина Майорова

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 500 г

масло слив 200 г

сахар 50 г

соль 1 щепотка(и)

разрыхлитель 10 г

яйцо 1 шт.

кефир 200 мл

орехи 250 г

ванилин

сахар 200 г

белок яйца 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Перетереть в крошку масло с мукой и солью. Добавить разрыхлитель и перемешать. Добавить кефир, яйцо и сахар. Замесить тесто, завернуть пакет и отправить в холодильник.

Шаг 2

Поджаренные орехи измельчить. Смешать с сахаром, ванилином и белком.

Шаг 3

Раскатать тесто в прямоугольник 2 мм толщиной, выложить начинку. Свернуть в рулет и нарезать толщиной 1,5 см. Выпекать при 180 гр 30 минут.

Приятного Вам аппетита!