Главная » Первые блюда » Печенье из творога «Гусиные лапки», пошаговый рецепт с фото

Печенье из творога «Гусиные лапки», пошаговый рецепт с фото

Печенье из творога «Гусиные лапки», пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г однородного творога жирностью 9%
  • 125 г сливочного масла 82,5%
  • 1 крупное яйцо С0
  • 300–325 г муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя (8 г)
  • 2 ч. л. ванильного сахара (10 г)
  • 150–200 г сахара
  • Печенье из творога «Гусиные лапки», пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Печенье из творога «Гусиные лапки», пошаговый рецепт с фото

    Прежде, чем начать приготовление печенья «Гусиные лапки», разогрейте духовку до 180 °С. Затем просейте 180 г муки с солью и разрыхлителем. Добавьте ванильный сахар в муку.

    Шаг 2
    Печенье из творога «Гусиные лапки», пошаговый рецепт с фото

    Нарежьте холодное масло кубиками 1 см. Посыпьте мукой с ванилью, порубите ножом, чтобы получились крошки.

    Шаг 3
    Печенье из творога «Гусиные лапки», пошаговый рецепт с фото

    Положите творог в мучную основу и перемешайте вилкой. Соберите тесто в шар. Если тесто кажется слишком мягким, всыпьте еще муки. Тесто не должно приставать к пальцам, но и не должно быть слишком плотным.

    Шаг 4
    Печенье из творога «Гусиные лапки», пошаговый рецепт с фото

    Раскатайте тесто на подпыленной мукой поверхности в пласт толщиной примерно 3 мм. При помощи формочки для печенья или бокала диаметром 8–10 см вырежьте из теста кружки (оставшееся тесто соберите и заново раскатайте, также вырежьте кружки).

    Шаг 5
    Печенье из творога «Гусиные лапки», пошаговый рецепт с фото

    Присыпьте кружки сахаром и сложите пополам. Присыпьте верх и снова сложите пополам. У вас получатся четвертинки круга. Верх также присыпьте сахаром. Переложите печенье на застеленный пергаментом противень и выпекайте 15–18 мин. Полностью остудите на противне и подавайте.

    Печенье из творога «Гусиные лапки», пошаговый рецепт с фото

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Солянка со стерлядью, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ стерлядь небольшая целиком с головой 1150 г вода 3 л соль по вкусу перец ...