Главная » Первые блюда » Овощной салат с сельдью и авокадо, пошаговый рецепт с фото

Овощной салат с сельдью и авокадо, пошаговый рецепт с фото

Овощной салат с сельдью и авокадо, пошаговый рецепт с фото

Овощной салат с сельдью и авокадо, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Boom праздничных рецептов

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • авокадо 1 шт.
  • филе сельди 200 г
  • свежие огурцы (небольшие) 1 шт.
  • красный сладкий перец 0.5 шт.
  • зелёный лук (стебель) 3 шт.
  • консервированный зелёный горошек 5 ст.л.
  • оливки чёрные без косточек 10 шт.
  • горчичное масло 3 ст.л.
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • свежемолотый чёрный перец по вкусу
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Овощной салат с сельдью и авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Филе сельди нарезать тонкими полосками.

    Шаг 2
    Овощной салат с сельдью и авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Сладкий перец вымыть, обсушить. Очистить от семян и перегородок, нарезать мелкими кубиками.

    Шаг 3
    Овощной салат с сельдью и авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Огурец помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать мелкими кубиками.

    Шаг 4
    Овощной салат с сельдью и авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Зелёный лук помыть, обсушить, мелко нарезать.

    Шаг 5
    Овощной салат с сельдью и авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Консервированный зелёный горошек положить на сито, чтобы стёк сок.

    Шаг 6
    Овощной салат с сельдью и авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Оливки нарезать колечками.

    Шаг 7
    Овощной салат с сельдью и авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Авокадо помыть, обсушить. Очистить от кожуры, разрезать пополам, вынуть косточку. Нарезать авокадо небольшими кусочками.

    Шаг 8
    Овощной салат с сельдью и авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Выложить нарезанное авокадо в чашку, полить лимонным соком, перемешать.

    Шаг 9
    Овощной салат с сельдью и авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Добавить остальные нарезанные овощи, горошек, лук, немного посолить, поперчить. Добавить масло и перемешать.

    Шаг 10
    Овощной салат с сельдью и авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Выложить салат в тарелку. По кругу выложить полоски селедки. Салат готов, можно подавать на праздничный стол.

    Шаг 11
    Овощной салат с сельдью и авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Также можно разложить салат в несколько небольших салатников. Приятного аппетита!

    Полезный совет

    Можно взять готовое филе сельди кусочками, но я люблю больше филе из целой рыбы. Её нужно почистить, удалить кожу и кости. Взять половину селёдки и нарезать кусочками.

    Хозяйке на заметку

    Я очень люблю горчичное масло, часто использую его в салатах. Вы можете взять для заправки любое масло по вашему вкусу.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Холодный свекольник на кефире, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ свекла – 500 г картофель – 500 г яйца – 4 шт. кефир – ...