Главная » Первые блюда » Овощной пирог с сыром, пошаговый рецепт с фото

Овощной пирог с сыром, пошаговый рецепт с фото

Овощной пирог с сыром, пошаговый рецепт с фото

Овощной пирог с сыром, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко 300 мл
  • мука 200 г
  • сыр твердый 100 г
  • масло сливочное 100 г
  • яйца 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • кабачок 1 шт.
  • вода 4 ст.л.
  • чеснок 2 шт.
  • Овощной пирог с сыром, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Для приготовления теста охлажденное сливочное масло перетереть с мукой в крошку. Влить холодную воду, быстро замесить. Убрать в холод на 1 час.

    Шаг 2

    Кабачок нарезать тонкими соломкой вместе с кожурой. Морковь очистить и нарезать, как и кабачок.

    Шаг 3

    Охлажденное тесто выложить по форме формируя борты. Овощи перемешать и выложить внутрь пирога.

    Шаг 4

    В глубокую тарелку разбить яйца, подлить молоко, чеснок пропустить через пресс, добавить тертый сыр (80 гр). Массу хорошо перемешать, залить начинку пирога.

    Шаг 5

    Посыпать пирог оставшимся тертым сыром.
    Разогреть духовой шкаф до температуры 200 градусов, печь 40 минут.

    Овощной пирог с сыром, пошаговый рецепт с фото

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Солянка со стерлядью, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ стерлядь небольшая целиком с головой 1150 г вода 3 л соль по вкусу перец ...