Главная » Первые блюда » Новогодняя сырная елочка, пошаговый рецепт с фото

Новогодняя сырная елочка, пошаговый рецепт с фото

Новогодняя сырная елочка, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 800 г творожного сыра для кулинарии Hochland
  • 150 г вяленых томатов в масле
  • 1 сладкий красный перец
  • 3 маринованных огурца
  • 1 маленький пучок шнитт-лука
  • 1 маленький пучок петрушки
  • 1 ст. л. лукового порошка
  • 2 ч. л. чесночного порошка
  • соль
  • Для подачи:

  • крекеры, крендели, хлебные палочки, салями, оливки, маслины
  • Для украшения:

  • 2 больших пучка укропа
  • разноцветные помидоры черри
  • кусочек сладкого перца
  • оливки, маслины
  • миндальные лепестки или миндальные орехи
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Новогодняя сырная елочка, пошаговый рецепт с фото

    Нарежьте сладкий перец маленькими кубиками. Очень мелкими кубиками нарежьте маринованные огурцы. Порубите листья петрушки, нарежьте шнитт-лук. Вяленые томаты выньте из масла, обсушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте.

    Шаг 2
    Новогодняя сырная елочка, пошаговый рецепт с фото

    В миске соедините все ингредиенты для основы, посолите и перемешайте.

    Шаг 3
    Новогодняя сырная елочка, пошаговый рецепт с фото

    Положите кусок пищевой пленки на рабочую поверхность. Выложите сырную смесь на пленку и накройте еще одним куском пленки. Руками вылепите из сырной массы конус-елку (лучше, если елка будет широкой в основании). Затем осторожно возьмите заготовку одной рукой, другой снимите пленку с нижней части дерева. Поставьте дерево на блюдо, в котором будете подавать закуску. С помощью лопатки разгладьте края. Уберите елку в холодильник минимум на 1 ч.

    Шаг 4
    Новогодняя сырная елочка, пошаговый рецепт с фото

    Мелко порубите укроп для украшения и аккуратно нанесите на сырную основу, прижимайте укроп лопаткой. Добавьте помидоры черри, листочки миндаля, оливки и маслины. Из кусочка перца вырежьте звезду и украсьте макушку. Держите елку в холодильнике до подачи. Перед подачей выложите вокруг елочки крекеры, хлебные палочки, маленькие крендели, ломтики колбасы и оливки.

    Кстати

    Новогодняя сырная елочка, пошаговый рецепт с фото

    Творожный сыр Hochland «Для кулинарии» предназначен для домашнего приготовления различных блюд: десертов, закусок и горячего. Он создан на основе творожного сыра из профессиональной линейки Hochland Professional, который на протяжении многих лет является продуктом №1 у российских рестораторов.

    Творожный сыр Hochland «Для кулинарии» — легкий путь к ярким гастрономическим впечатлениям!

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 2–3 средних сладких перца 1 маленький пучок зеленого лука (20–30 г) 4–5 веточек укропа ...