Главная » Первые блюда » Невесомый муссовый торт без выпечки , пошаговый рецепт с фото

Невесомый муссовый торт без выпечки , пошаговый рецепт с фото

Невесомый муссовый торт без выпечки , пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Рецепты для красоты

x

Невесомый муссовый торт без выпечки , пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • печенье 150 г
  • масло сливочное 75 г
  • сливки 35% 370 мл
  • сахарная пудра 90 г
  • белки 3 шт.
  • лимонный сок 50 мл
  • желатин в листках 5 шт.
  • соль
  • цедра одного лимона
  • лимонное желе для заливки
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Невесомый муссовый торт без выпечки , пошаговый рецепт с фото

    Измельчить печенье в крошку. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать. Выложить в форму застеленную бумагой и утрамбовать стаканом. Отправить в холодильник.

    Шаг 2
    Невесомый муссовый торт без выпечки , пошаговый рецепт с фото

    Взбить белки с щепоткой соли до легкой пены. Добавить половину сахарной пудры и продолжать взбивать 5 минут. Залить желатин холодной водой на 2 мин. Нагреть лимонный сок. Добавить отжатый желатин и перемешать. Оставить остужаться. Взбить холодные сливки с оставшейся сахарной пудрой и лимонной цедрой до устойчивых пиков. Аккуратно вмешать белки в сливки. Добавить лимонный сок с желатином и все перемешать снизу вверх аккуратно.

    Шаг 3
    Невесомый муссовый торт без выпечки , пошаговый рецепт с фото

    Выложить на базу из печенья и отправить в морозилку на 4 часа. Подготовить раствор лимонного желе как указано на упаковке. Остудить и залить раствором торт. Отправить в холодильник на 2 часа.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Пасхальные медовые пряники , пошаговый рецепт с фото

    ПОБЕДИТЕЛЬ КОНКУРСА Встречаем Пасху красиво x ИНГРЕДИЕНТЫ мука пшеничная 300 г сахарная пудра 250 г ...