Главная » Первые блюда » Молодая капуста с изюмом и семечками, пошаговый рецепт с фото

Молодая капуста с изюмом и семечками, пошаговый рецепт с фото

Молодая капуста с изюмом и семечками, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кочан молодой капусты
  • 1 большой апельсин
  • 60 г золотитого изюма
  • 30 г очищеных нежареных семян подсолнечника
  • 1 средний пучок петрушки
  • ароматное подсолнечное масло
  • соль, свежемолотый черный перец
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Залейте изюм горячей водой на 15 мин. Затем воду слейте, изюм обсушите.

    Шаг 2

    Очень тонко нарежьте капусту, петрушку мелко порубите. Добавьте к капусте петрушку,слегка посолите и перемешайте руками.

    Шаг 3

    Сотрите мелкой цедрой с апельсина цедру, выжмите сок. Добавьте к капусте, перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 30 мин.

    Шаг 4

    Семечки насыпьте на разогретую сухую сковородку, обжарьте на небольшом огне,помешивая, 3–4 мин. Приправьте салат маслом и перцем, посыпьте семечками и подавайте к жареной жирной рыбе

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Пышные булочки, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ мука 150 г дрожжи 1 ч.л. соль 1/2 ч.л. сахар 30 г молоко 100 ...