Главная » Первые блюда » Митлоф из индейки с беконом, пошаговый рецепт с фото

Митлоф из индейки с беконом, пошаговый рецепт с фото

Митлоф из индейки с беконом, пошаговый рецепт с фото

Митлоф из индейки с беконом, пошаговый рецепт с фото

Митлоф из индейки с беконом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • фарша из бедра индейки 900 г
  • луковица 1 шт.
  • орегано щепотка(и)
  • тимьяна щепотка(и)
  • розмарина щепотка(и)
  • чеснока 6 шт.
  • кетчупа без сахара (или томатного соуса) 60 г
  • гранулированного чеснока 0,5 ч.л.
  • морской или копченой соли 1,5 ч.л.
  • молотого чёрного перца 1 щепотка(и)
  • миндальной муки 60 г
  • крупных яйца 2 шт.
  • дополнительно:
  • бекона (зависит от объема вашей формы) 150-200 г
  • соуса барбекю (без сахара) 60 г
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Митлоф из индейки с беконом, пошаговый рецепт с фото

    Лук и чеснок очистите и измельчите. В форму для запекания выложите внахлест полоски бекона.

    Шаг 2
    Митлоф из индейки с беконом, пошаговый рецепт с фото

    В глубокую миску или дежу миксера выложите фарш из индейки, миндальную муку, нарезанные лук и чеснок, яйца, соль (с солью осторожно, бекон при вытапливании дает дополнительную соль), специи и кетчуп.

    Шаг 3
    Митлоф из индейки с беконом, пошаговый рецепт с фото

    Тщательно перемешайте. Я выбивала фарш в планетарнике с помощью насадки «весло».

    Шаг 4
    Митлоф из индейки с беконом, пошаговый рецепт с фото

    Выложите фарш в форму с беконом, утрамбуйте.

    Шаг 5
    Митлоф из индейки с беконом, пошаговый рецепт с фото

    Сверху одним слоем выложите ломтики бекона внахлёст, аккуратно заправляя концы под фарш.

    Шаг 6
    Митлоф из индейки с беконом, пошаговый рецепт с фото

    Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
    Затем достаньте форму и при помощи кулинарной кисти смажьте блюдо соусом барбекю. Верх можно посыпать кунжутом. Выпекайте ещё 25-30 минут.

    Шаг 7
    Митлоф из индейки с беконом, пошаговый рецепт с фото

    Готовый митлоф достаньте из духовки и остудите.

    Шаг 8
    Митлоф из индейки с беконом, пошаговый рецепт с фото

    Выложите на блюдо, нарежьте ломтями и подавайте с гарниром или салатом.

    Шаг 9
    Митлоф из индейки с беконом, пошаговый рецепт с фото

    Вот такой красивый разрез у вас получится

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Салат из зеленых помидор на зиму, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг крепких зеленых помидор 500 г лука 500 г сладкого перца 500 г ...