Главная » Первые блюда » Мягкие как пух булочки с корицей! Ароматная выпечка к чаю , пошаговый рецепт с фото

Мягкие как пух булочки с корицей! Ароматная выпечка к чаю , пошаговый рецепт с фото

Мягкие как пух булочки с корицей! Ароматная выпечка к чаю , пошаговый рецепт с фото

Мягкие как пух булочки с корицей! Ароматная выпечка к чаю , пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко 120 мл
  • яйцо 1 шт.
  • дрожжи 5 г
  • сахар 2 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • масло сливочное 45 г
  • мука 300 г
  • корица 2 ч.л.
  • сахар 4 ст.л.
  • Мягкие как пух булочки с корицей! Ароматная выпечка к чаю , пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Мягкие как пух булочки с корицей! Ароматная выпечка к чаю , пошаговый рецепт с фото

    Добавить сахар и дрожжи к теплому молоку, перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 15 мин. После к опаре добавить яйцо и соль. Перемешать венчиком. Добавить муку грамм 200. Затем добавить мягкое сливочное масло, вмешать в тесто. Добавить оставшуюся муку и месить тесто в течении 15 минут. Оставить поднимать тесто ( должно увеличиться вдвое )

    Шаг 2
    Мягкие как пух булочки с корицей! Ароматная выпечка к чаю , пошаговый рецепт с фото

    Начинка : смешать сахар с корицей. Можно добавить орехи.

    Шаг 3
    Мягкие как пух булочки с корицей! Ароматная выпечка к чаю , пошаговый рецепт с фото

    Разделить тесто на 5 частей. Раскатать в прямоугольник. Смазать маслом. Посыпать начинкой и свернуть в рулет. Защепить его хорошо и разрезать вдоль. Свернуть улиткой. Оставить подниматься на 30 минут. Выпекать при 180 градусах до золотистости.

    Мягкие как пух булочки с корицей! Ароматная выпечка к чаю , пошаговый рецепт с фото

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Салат из зеленых помидор на зиму, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг крепких зеленых помидор 500 г лука 500 г сладкого перца 500 г ...