Главная » Первые блюда » Ленивая пицца на батоне на сковороде, пошаговый рецепт с фото

Ленивая пицца на батоне на сковороде, пошаговый рецепт с фото

Ленивая пицца на батоне на сковороде, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • белый хлеб – 1 батон
  • молоко – 150 мл
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – 30 г
  • соль – 2 г
  • Для начинки:

  • помидоры – 2 шт.
  • шампиньоны – 120 г
  • курица вареная– 150 г
  • моцарелла – 70 г
  • голландский сыр – 90 г
  • тимьян – 7 г
  • базилик – 1 веточка
  • растительное масло – 50 мл
  • Ленивая пицца на батоне на сковороде, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Приготовьте «тесто» для ленивая пицца на батоне на сковороде. Батон нарежьте ломтиками и залейте молоком. Оставьте размокать на 15 минут. Затем измельчите блендером до получения однородной массы. Добавьте яйцо, соль и перемешайте. Если тесто получилось слишком жидким – добавьте немного муки.

    Шаг 2
    Ленивая пицца на батоне на сковороде, пошаговый рецепт с фото

    Приготовьте томатный соус. Помидор ошпарьте кипятком, а затем окуните в холодную воду. Очистите от кожуры. На сковороде разогрейте немного растительного масла, выложите нарезанный ломтиками помидор и тушите, пока не испарится жидкость. Приправьте солью, перцем и тимьяном.

    Шаг 3
    Ленивая пицца на батоне на сковороде, пошаговый рецепт с фото

    Грибы вымойте, обсушите, а затем нарежьте тонкими пластинами. Жарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла около 10-15 минут до выпаривания жидкости. Посолите.

    Шаг 4
    Ленивая пицца на батоне на сковороде, пошаговый рецепт с фото

    Вареную курицу нарежьте небольшими кубиками. Помидор вымойте, обсушите и нашинкуйте тонкими кружками. Моцареллу и голландский сыр натрите на крупной терке.

    Шаг 5
    Ленивая пицца на батоне на сковороде, пошаговый рецепт с фото

    На сковороде разогрейте немного растительного масла и выложите ровным тонким слоем тесто. Готовьте основу для пиццы около 5 минут до румяной корочки. Переверните корж. Сковороду снимите с огня.

    Шаг 6
    Ленивая пицца на батоне на сковороде, пошаговый рецепт с фото

    Пиццу смажьте томатным соусом. Выложите грибы, курицу, помидоры, посыпьте сыром. Верните на плиту. Пиццу накройте крышкой и готовьте на небольшом огне еще 5 минут (до расплавления сыра). Украсьте листиками базилика и подавайте на стол.

    Ленивая пицца на батоне на сковороде, пошаговый рецепт с фото

    Хозяйке на заметку

    Не бойтесь экспериментировать с рецептом ленивой пиццы на батоне на сковороде: меняйте ингредиенты, в зависимости от того, что есть в вашем холодильнике. Неизменным должно остаться лишь 3 ингредиента: батон, колбаса (мясо) и сыр.

    Кстати

    Для приготовления ленивой пиццы на батоне лучше воспользуйтесь сковородой с тефлоновым покрытием. Тогда вам понадобится значительно меньше растительного масла, и выпечка не будет слишком жирной.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Солянка со стерлядью, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ стерлядь небольшая целиком с головой 1150 г вода 3 л соль по вкусу перец ...