Крабовый салат с помидорами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

крабовые палочки охлажденные – 220 г

помидоры желтые – 3 шт.

красный сладкий перец – 1 шт.

фасоль консервированная белая – 250 г

твердый сыр – 80 г

чеснок – 3 зубчика

майонез – 60 г

прованские травы – 3 г

укроп – 2 веточки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Начните готовить крабовый салат с помидорами с подготовки крабовых палочек. Выньте их из упаковки, а затем по одной удалите пленки. Нарежьте каждую из них соломкой. Выложите в заранее подготовленный глубокий салатник.

Шаг 2

Болгарский перец тщательно вымойте, обсушите, выберете семена и удалите плодоножку. Можно использовать только половину, если вы не любите, когда в салате много овощей. Нарежьте мякоть тонкой соломкой. Выложите в салатник к палочкам.

Шаг 3

Помидоры вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте пополам и выберете сердцевину с семенами. Томаты также нарежьте соломкой и добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 4

Твердый сыр (лучше взять пармезан) натрите на крупной, либо нарежьте острым ножом на очень тонкие ломтики. Добавьте в салат и тщательно перемешайте.

Шаг 5

Банку с белой фасолью откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Через некоторое время примерно половину добавьте в салат к остальным ингредиентам.

Шаг 6

Зубчики чеснока очистите от шелухи, а затем очень мелко нарежьте или пропустите через пресс. Выложите в салат, заправьте майонезом. Приправьте при желании солью, перцем и прованскими травами. Подавайте к столу охлажденным. Украсьте веточками укропа.

Хозяйке на заметку

В крабовом салате с помидорами можно использовать как охлажденные, так и замороженные крабовые палочки. Особой разницы во вкусе вы не почувствуете. Главное, правильно разморозить продукт на нижней полке холодильника.

Кстати

Майонез и сыр уже имеют соль. Так что попробуйте крабовый салат с помидорами прежде, чем добавлять специи. Если не любите майонез, замените половину сметаной или натуральным йогуртом.

Приятного Вам аппетита!