Главная » Первые блюда » Конфитюр из апельсинов с ромом и ванилью, пошаговый рецепт с фото

Конфитюр из апельсинов с ромом и ванилью, пошаговый рецепт с фото

Конфитюр из апельсинов с ромом и ванилью, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Быть в тренде

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • апельсины 4 шт.
  • лимон 1 шт.
  • ваниль в стручах 1 шт.
  • сахар 600 шт.
  • ром 30 г
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Конфитюр из апельсинов с ромом и ванилью, пошаговый рецепт с фото

    С апельсинов и одного лимона очень аккуратно срежьте слой цедры, без белого слоя (я это сделала при помощи овощечистки).

    Шаг 2
    Конфитюр из апельсинов с ромом и ванилью, пошаговый рецепт с фото

    Нарежьте цедру апельсина и лимона тоненькими полосками.

    Шаг 3
    Конфитюр из апельсинов с ромом и ванилью, пошаговый рецепт с фото

    Очистите лимон и апельсины, удалите пленки и нарежьте на кусочки. Добавьте воду, примерно 600 мл, и оставьте на ночь.

    Шаг 4
    Конфитюр из апельсинов с ромом и ванилью, пошаговый рецепт с фото

    На следующий день отмерьте 140 мл воды, в которой лежали фрукты. А фрукты откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода, 140 мл воды смешайте с сахаром и нагрейте на огне. Смешайте мякоть и цедру и добавьте стручок и семена ванили. Проварите на медленном огне примерно 5–6 минут.

    Шаг 5
    Конфитюр из апельсинов с ромом и ванилью, пошаговый рецепт с фото

    И так проварите конфитюр несколько раз, пока не загустеет, постоянно помешивая. В самом конце добавьте ром, проварите пару минут и разлейте по баночкам.

    Хозяйке на заметку

    Конфитюр из апельсинов с ромом и ванилью очень хорошо добавлять в тесто при выпечке, а сиропом можно пропитывать кексы и сдобу.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Пряный шоколадный яблочный пирог с цельным фундуком, пошаговый рецепт с фото

    УЧАСТНИК КОНКУРСА Сливочное настроение x ИНГРЕДИЕНТЫ яйца 5 шт сливки Parmalat CHEF 11% 5 ст.л. ...