Главная » Кулинарные новости » Кондитер украшает торты орнаментом в виде вышивки

Кондитер украшает торты орнаментом в виде вышивки

Кондитер украшает торты орнаментом в виде вышивки

Лесли Вигил – кондитер из Онтарио в штате Калифорния. Она создаёт торты, как будто расшитые разноцветными нитками.

Для имитации стежков кондитер использует глазурь. Лесли создаёт гобеленовый декор на сладких десертах в виде листьев и цветов, напоминающих мексиканские народные платья.

Художница вспоминает, что в детстве бабушка подарила ей платье с вышивкой. «Оно было любимым, и я хранила его долгие годы. Представить не могла, что источником вдохновения станет именно это платье», – говорит мастерица.

Лесли рассказала, что выпечкой увлеклась в детстве. Её мама посещала мастер-класс по украшению десертов и приносила свои творения домой. Лесли решила к ней присоединиться. Стала изучать книги по декору десертов и экспериментировать. Сначала хотела печь торты только для семьи и даже не думала, что увлечение станет профессий.

Лесли обучалась кондитерскому делу в престижной французской кулинарной школе Le Cordon Bleu.

Кондитер находит источники вдохновения не только в мексиканских мотивах, но и в творчестве разных народов мира.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Белорусские пекари освоили производство хлеба с салом

В Беларуси начали делать хлеб с салом. По словам производителей, это единственный в мире хлебный ...