Главная » Первые блюда » Классическая шарлотка с яблоками, пошаговый рецепт с фото

Классическая шарлотка с яблоками, пошаговый рецепт с фото

Классическая шарлотка с яблоками, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука — 1 стакан
  • Сахар — 1 стакан
  • Яйца — 3 шт.
  • Яблоки — 3-4 шт.
  • Ванилин (ванильный сахар) – по вкусу
  • Сода пищевая — щепотка
  • Классическая шарлотка с яблоками, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Классическая шарлотка с яблоками, пошаговый рецепт с фото

    Готовим тесто классической шарлотки. В чашу миксера вбиваем яйца. Добавляем сахар. Взбиваем миксером сначала на средней, затем на высокой скорости до получения светло-желтой массы однородной консистенции.

    Шаг 2
    Классическая шарлотка с яблоками, пошаговый рецепт с фото

    В сладкую яичную смесь добавляем муку, предварительно просеянную через мелкое сито со щепоткой соды и ванилином (ванильным сахаром). Снова взбиваем миксером. Тесто шарлотки готово.

    Шаг 3
    Классическая шарлотка с яблоками, пошаговый рецепт с фото

    Готовим начинку шарлотки. Яблоки моем и каждое разрезаем пополам. Удаляем сердцевины с семенами. Мякоть очищаем и нарезаем небольшими кубиками или ломтиками произвольной формы.

    Шаг 4
    Классическая шарлотка с яблоками, пошаговый рецепт с фото

    Яблоки добавляем в тесто шарлотки и осторожно перемешиваем. Выливаем получившуюся массу в форму, смазанную любым жиром, и отправляем в духовку, нагретую до 190°C, на 30 минут.

    Классическая шарлотка с яблоками, пошаговый рецепт с фото

    Полезный совет

    Классическую шарлотку с яблоками в горячем виде можно дополнить шариками сливочного мороженого, в идеале пломбира. Получится очень вкусно, стоит попробовать!

    Кстати

    В тесто классической шарлотки с яблоками очень часто добавляют молотую корицу. Мы бы советовали сделать это непременно, потому что эта пряность удивительно гармонично «звучит» в таком пироге.
     

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Гранатовый браслет с грибами, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 1 гранат 200 г куриного филе 1 морковь 1 свекла 1-2 шт. картофеля 200 ...