Главная » Первые блюда » Кабачки в духовке с помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото

Кабачки в духовке с помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото

Кабачки в духовке с помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 молодых кабачка
  • 150-200 г сливочного сыра (или любого сыра, который хорошо плавится)
  • 1 красный острый перец
  • 80 г бекона
  • 2-3 перышка зеленого лука
  • 2-3 небольших спелых, мясистых помидора
  • оливковое масло
  • 2 ст. л. красного виного уксуса
  • соль
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • Кабачки в духовке с помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Духовку включите на разогрев до 170 градусов.

    Шаг 2
    Кабачки в духовке с помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото

    Бекон нарежьте на кусочки и обжарьте на сухой сковороде до легкого румянца. Снимите на бумажное полотенце.

    Шаг 3
    Кабачки в духовке с помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото

    Перец разрежьте пополам, удалите семена, нарежьте перец мелко. Нарежьте зеленый лук.

    Шаг 4
    Кабачки в духовке с помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото

    Помидоры нарежьте кружочками.

    Шаг 5
    Кабачки в духовке с помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото

    Кабачки разрежьте пополам и ложкой выскребите середину — подготовьте место для начинки.

    Шаг 6
    Кабачки в духовке с помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото

    Сбрызните маслом со всех сторон, посолите и поперчите внутри кабачков.

    Шаг 7
    Кабачки в духовке с помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото

    Сыр смешайте с беконом, луком и перцем. По вкусу добавьте соль и молотый черный перец.

    Шаг 8
    Кабачки в духовке с помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото

    Нафаршируйте кабачки, сверху положите кружочки помидоров.

    Шаг 9
    Кабачки в духовке с помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото

    Поместите кабачки в форму для запекания и поставьте в разогретую духовку.

    Шаг 10

    Запекайте кабачки с сыром и помидорами в духовке 30-40 минут.
    Для подачи нарежьте кабачки на кусочки поперек или наискосок.

    Кабачки в духовке с помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото

    Полезный совет

    Для кабачков, запеченных с сыром и помидорами в духовке, нужны небольшие, крепкие, молодые кабачки, с недозрелыми семенами. 

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Минтай в кляре, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ филе минтая – 600 г кефир – 1 стакан твердый сыр – 90 г ...