Главная » Первые блюда » Жареная фета с острым медом, пошаговый рецепт с фото

Жареная фета с острым медом, пошаговый рецепт с фото

Жареная фета с острым медом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г феты
  • 100 г жидкого меда
  • 1 яйцо
  • 100 г панировочных сухарей
  • 8 ст. л. оливкового масла
  • 250 г помидоров черри
  • 1 лимон
  • 3–4 веточки базилика
  • 0,5 ч. л. свежемолотого черного перца
  • 1 ст. л. листочков свежего тимьяна
  • 1 тонкий лаваш
  • Жареная фета с острым медом, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    В небольшой пиале соедините мед с листочками тимьяна и черным перцем, тщательно перемешайте и оставьте настояться. Нарежьте лаваш на квадраты или треугольники и подсушите в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 10 мин. Готовые чипсы отложите.

    Шаг 2

    Вымойте лимон, снимите с него полоски желтой цедры, выжмите сок.

    Шаг 3

    Помидоры черри разрежьте на половинки, сложите в салатник, полейте 3 ст. л. оливкового масла и 1 ч. л. лимонного сока, посыпьте мелко нарезанным базиликом, посолите, приправьте перцем и аккуратно перемешайте.

    Шаг 4

    Разогрейте в сковороде 3 ст. л. оливкового масла и обжарьте цедру в течение 1 мин. Переложите цедру на тарелку, в сковороду добавьте 2 ст. л. масла.

    Шаг 5

    В небольшой тарелке взбейте яйцо. В другую тарелку насыпьте панировочные сухари. Выньте фету из упаковки, обмакните в яйцо, обваляйте в панировочных сухарях и жарьте на лимонном масле до золотистого цвета, примерно по 2–3 мин с каждой стороны.

    Шаг 6

    Подавайте фету теплой, с перечным медом, лимонной цедрой, салатом из помидоров и чипсами из лаваша.

    Жареная фета с острым медом, пошаговый рецепт с фото

    Кстати

    На 100 г: белки 8,95 г (11,19% суточной нормы) 
    • жиры 13,39 г (14,88%) 
    • углеводы 29,36 г (17,48%) 
    • пищевые волокна 1,34 г (4,47%) 
    • ккал 271,26 (15,07%) 
    • НЖК 5,97 г (29,85%)
    • натрий 508,55 мг (35,07%) 
    • общий сахар 9,36 г (18,72%)

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Салат из зеленых помидор на зиму, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг крепких зеленых помидор 500 г лука 500 г сладкого перца 500 г ...