Яблочные драники, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 средних сладких яблока

2 ст. л. цельнозерновой муки

1 ст. л. сахара

2 ст. л. кефира

сода на кончике чайной ложки

1/4 ч. ложки корицы

щепотка соли

растительное масло для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления яблочных драников подготовьте плоды: яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

Шаг 2

Добавьте кефир и перемешайте.

Шаг 3

Добавьте муку, сахар, соль, корицу и разрыхлитель. Перемешайте.

Шаг 4

Разогрейте масло на сковороде и столовой ложкой выкладывайте яблочные драники.

Шаг 5

Жарьте фруктовые драники на среднем огне до румяной корочки по 3–4 минуты с каждой стороны.

Полезный совет

Не хотите, чтобы яблоки расползлись при готовке? Используйте только сладкие сорта и ни в коем случае не сбрызгивайте лимонным соком – превратятся в пюре. 

Хозяйке на заметку

В рецепте яблочных драников вместо яблок можно использовать груши. Драники с грушами хорошо при подаче полить шоколадным соусом.

Приятного Вам аппетита!