Хачапури по-аджарски, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко 350 мл

соль 1 ч.л.

сахар 2 ст.л.

дрожжи 11 г

подсолнечное масло 50 мл

пшеничная мука 500 г

сыр сулугуни 400 г

яйцо 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Первым делом в миску выливаем молоко, добавляем соль, сахар, дрожжи, подсолнечное масло, пшеничную муку.

Шаг 2

Замешиваем тесто, накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на час всходить.

Шаг 3

Затем сыр мелко нарезаем (или можете натереть его на крупной терке).

Шаг 4

После чего тесто раскатываем при помощи скалки и формируем лодочку.

Шаг 5

Потом лодочку наполняем сыром и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 25 минут.

Шаг 6

Когда хачапури готово при помощи ложки раздвигаем сыр и кладем туда желток.

Приятного Вам аппетита!